Fachkraft Küche
Was dir an diesem Beruf gefallen könnte
Du lernst die Zubereitung und Speisen von Menüs. Dabei macht es dir Spaß, in der Küche kreativ zu sein.
Was auch dazu gehört
Du möchtest professionell kochen, dich jedoch weniger mit der Theorie und den Zahlen beschäftigen. Du bist körperlich belastbar und kannst gut im Team arbeiten. Du musst oft arbeiten, wenn andere Freizeit haben, z.B. abends oder am Wochenende.
Das lernst du in der Ausbildung
- Du bereitest vielfältige Gerichte und Menüs zu
- Du nimmst Waren an und lagerst sie korrekt ein
- Du erlernst verschiedene Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
- Du hältst Hygienevorschriften ein
Arbeitsplätze findest du zum Beispiel
- in Hotels und Restaurants
- in Kantinen und Großküchen
Die Ausbildung im TSBW ist für junge Menschen gedacht,
- denen das Lernen manchmal schwer fällt,
- denen klare Strukturen wichtig sind
- die Hilfestellungen brauchen, um gut mit Problemen umgehen zu können
Ausbildungsdauer und Abschluss
Die Ausbildung dauert zwei Jahre. Die Ausbildung endet mit einer Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer.
Was ist das Besondere an einer Ausbildung im Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk?
Die Ausbildung findet an verschiedenen Orten statt:
Du arbeitest in deinem Fachbereich direkt auf dem TSBW-Gelände. Du gehst in die Berufsschule und machst Praktika in Partner-Betrieben. Diese Betriebe sind vorzugsweise in der Nähe vom TSBW oder deines Heimatortes. Nach deiner Ausbildung unterstützt das TSBW dich dabei, eine Arbeitsstelle zu finden.
Du hast noch Fragen? Wir freuen uns über dein Interesse und unser ganzes Team ist gerne für dich da. Ruf uns persönlich an oder schreibe eine E-Mail. Wir geben unser Bestes, um dir schnell und unkompliziert zu helfen.
Maßnahmenummer: 119-006123-24
